リタムとサリーのマレーシア、コタバル・ライフ



リタム&サリーにお便りくださいね。
カラフルなパンジャビドレス
刺繍が豪華なインドサリー
トレンガヌ産手作りバティック
※現在は食品は取り扱っておりませんが、美味しいのでマレーシアやシンガポールに行かれる際は買って作ってみてくださいね。
2009年5月31日で終了
サリーが作ってみて美味しかったものや(レシピも時折あり)、マレーシアの珍しい食べ物などをご紹介します。Let's enjoy cooking together !
マレーシア人にさえ、「コタバル」と言っているのに「コタキナバル」に間違えられるというマレーシアでもマイナーなド田舎、クランタン州コタバルでの駐在員リタムと駐妻サリーの2009年5月末までの日々の暮らしなどを綴っています。
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マレーシアバティックとインドサリーのお店
(アイル・ブンガ)
取扱商品はマレーシア、インドから仕入れたバティック、インドサリー、パンジャビ・ドレス等を販売致しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
取り扱い食品レシピ集
No.1〜Nol.10はこちら
No.11: 山羊肉のトマト&ワイン煮込み
No.12: アヒルのオレンジ&マンゴーソース
No.13: Chinese New Year 2007
No.14: 豚肉のスパイス焼き
No.15: Chinese New Year 2008
No.16: 海老の香り蒸し
No.17: ペルシャ風チキンとポテトのサラダ
No.18: カリブ風ポークBBQサラダ
No.19: Chinese New Year 2009
No.20: カッチャモール(スパイス入りヨーグルト)
No.21: 茄子と海老のココナツカレー
No.22: ケサリ
No.23: ニョニャ・チャイクエ
No.24: ベンガル風魚のヨーグルトカレー
No.25: ケララ風イースターローストチキン
No.26: マトンビリヤニ


渡辺玲先生の美味しいインド料理のサイトや
チェンナイ在住の方のブログなどがあります。
日本へ帰国後の続きは「瀬戸日記」でどうぞ。